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第一百四十三章 牛肉汤(下)(2 / 2)

子,笑着道:“辣才能驱寒。”配料下面是千张丝,有韧劲,味道不错,小半碗下去,瑞雪的鼻尖就开始冒汗了。她越吃越觉好味,盘算着让爹也尝尝这个东西。她一碗还没吃完,宋老爷领着那位朱姓少年同赵希厚他们冒雪过来,一进来瞧见宋夫人他们已经吃上了,也让下人送牛肉汤上来。不过此次下人除了上牛肉汤外,还端了碳盆,架了铁丝网,在上面烤起肉来。宋老爷的吃法同常人有些诧异,他还特地要了蒜瓣,自己剥了皮儿,生着送到了嘴里,再喝一口汤。赵希厚悄悄地问道瑞雪:“好吃么?”瑞雪不敢瞧旁人轻轻地点点头。他悄悄地落下一只手,握住她的手,冲她微微一笑,她面上涨红,却不敢表现出一点不自然来,生怕叫人发现了。这边宋老爷说着牛肉汤的来历:“淮河边也冷,我跟陈先生冻的人都要虚脱了,在渡口便瞧见有人卖这个,我们直接冲了进去,呼噜呼噜的吃了两碗,才缓过劲来。”陈先生也笑了:“是。那年的雪下得大。那时候咱们为了赶到时间,没走水路,赶的路,却不想三十里路走了半天,浑身都冻僵了。”“要不是这个,我早见阎王去了。”宋老爷满足地喝了一口牛肉汤,“那个时候,一碗热汤都觉得好舒服。”陈先生笑着对赵希厚同邱端甫道:“你们这次参加院试,也记着带几头蒜进去。”邱端甫一时没能理解,赵希厚却笑道:“不行,不行,若是主考大人偏不喜欢蒜味,在卷子上披个瀣气满篇,在下可就后悔莫及。”那个朱姓少年顿时笑了。陈先生也笑着摇头:“叫你带蒜可不是为了熏主考的。蒜辣,能生热,考场那么冷,用这个取暖。”赵希厚笑道:“您还不如叫我带一把干番椒的好。”邱端甫点点头,却是道:“我听说会试每年虽是在二月开考,但仍旧天寒,如果分发食物之时,不是生冷之物,而是热食,对我们这些学子来说,真是莫大天恩。”朱姓少年深深地瞧了眼邱端甫,点点头,却道:“考试食生冷之物乃千古规矩,也是以防考场走水。你主意虽好,只是现在怕是变不了。”邱端甫笑着道:“当今圣上既然天下取材,为学子思量一二又有何不可?老吾老以及人之老,幼无幼以及人之幼。圣上即体恤学子之苦,日后学子在朝为官自然体恤圣上之意。”邱端甫的话虽然得到了大家的赞赏,可是就连他自己也知道若是办起来该有多难,那些个从蜂房出来的老进士们头一个便会反对,理由就是“吃的苦中苦,方为人上人。”这九天的苦都吃不得,怎么能为国甘效犬马之劳?赵希厚笑着道:“子谈你跟我学坏了,如今也讲究起吃来了。你若是在大伯家吃腻了青菜豆腐,咱们就出来到瑞雪家,让王叔做吃的给咱们。”赵希厚又瞧着瑞雪,“瑞雪,你也想想法子,看看有没有什么吃的东西能带到考场三天都是热的。不许有火的,考场不能带明火。”陈先生却笑道:“我去有个法子。石灰粉浇了水,在把锅子架到上面,一会便热。”邱端甫听着陈先生的解说点点头,这却是个法子,原来石灰浇了水可以发热???这是为什么呢?赵希厚却道:“石灰迷了眼可要坏事,还是别的好了,还是叫瑞雪想法子好了,做吃的还是她主意多。”瑞雪犯难了,他这是什么主意,没有火,东西还能在三天的时间都是热的,简直……故意难人。牛肉汤:安徽淮南每日早晨首选。大多数人选择的是粉丝,但是因为红薯是明朝末年传来的,所以,我选择了千张丝,其实也有人只要千张丝。豆饼呢,其实是一种豆制品,估计大家很少见。我不大喜欢,感觉豆饼的味道怪怪的。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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