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第83章 美食主持(2 / 2)

后就给燃枫答复,答应项目立项。”燃枫接到亚洲电视的回话后,开始紧锣密鼓的准备节目的拍摄,其实整个节目的拍摄非常简单,只是需要几辆车,两个主持人和几个跟拍的摄影人员就可以搞定了。节目的拍摄虽然简单,但是每一期节目的前期准备却一点都不简单,因为江然希望在节目中出现各种对比冲突。比如富人饮食文化和平民饮食文化、东方菜肴和西方菜肴,甚至与一种食材的不同烹饪方法进行对比。江然这样的要求,就使得工作人员需要在节目的前期做大量的准备工作,对于香港各种大大小小餐厅酒店进行踩点了解,上到星级酒店,下到路边摊,都是节目组可能的录制目标。在前期的准备工作中,除了要了解香港的各种餐厅酒店外,还必须要了解备各种菜肴的制作过程,以及他们在制作中需要的食材。毕竟江然在现场品尝食物,或吐槽或赞扬,你总得言之有物吧,不提前了解食物的制作、食材以及相应的饮食文化和特性,评价食物优劣的时候,怎么评价?“嗯,这菜好吃!”“那道菜太难吃了!”“这菜看起来好漂亮哦!”“那道菜黑乎乎的看起来都没食欲!”江然敢保证,要是在他节目中大量的使用这样的词汇来评价食物,那么在一集过后,节目组基本也就差不多该散伙了。

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