妈,你撒手之前喊我一声啊。”
“行,放心吧。”
大半个小?时后?,姜冬月跑得满头汗,唐笑笑终于学会了?上车和下车,中途还能飞快踩着脚蹬子蹬两?圈。 当然,摔的跟头也不少,上衣裤子全?蹭了?土,手掌还擦破了?点儿皮。
姜冬月喘着气说道?:“一口吃不成胖子,明天再练吧。”
唐笑笑犹豫片刻,决定再骑一会儿,“我感觉马上要学会,只差,”拇指和小?指比出条微不可?见的缝隙,“这?么一点点。”
她们骑车的地方在第一道?河与第二道?河之间,离村子很近,时常有乡亲路过,姜冬月想了?想便答应下来,让唐笑笑先学着,自己带唐笑安去平金河割香蒿。
“开头看着路,骑上去了?就用力蹬,只要腿脚不松劲儿,车子就倒不了?。”
“知道?啦,我很快就会骑。”
姜冬月不放心地又?看了?一会儿,发现唐笑笑甭管遛着遛着能不能跨上车,确实不挨摔了?,便抱着唐笑安去平金河,找到前天发现的那片香蒿,刷刷刷割了?一大捆。
蒿子是河边地头常见的野草,分为香蒿和臭蒿两?种。其中臭蒿都被直接拔掉,香蒿因为有股非常浓烈的香气,经常用来焖豆糁。
所谓“焖豆糁”就是把黄豆煮熟后?晾干,撒白面粉晃动裹匀,然后?用干净布袋和纸片包住,最上面盖着厚厚的香蒿。
如此焖上几天,黄豆长出白色菌毛的同时也染上了?独特的草木香。将其挪到房顶重新晾晒,就能得到一颗颗干燥芬芳的“豆糁豆”。
豆糁豆极耐储存,在干燥通风处挂半年也不会变质。想吃的时候,只要刷干净坛子,把豆糁豆、花椒水、大量姜片和白萝卜片一股脑放进去,三?、四天左右便腌制成功可?以吃了?。
以前乡下人日子艰难,冬天家?家?户户都靠豆糁当菜,滴两?滴香油下饭。现在粮食打的多,还有人专门建大棚种菜,寒冬腊月都不怕没菜吃,焖豆糁的人便少了?许多。
今年要不是姜秋红辟了?三?分地种黄豆,给她送来一提篮,姜冬月几乎快忘了?豆糁怎么做。
将黄豆泡进陶瓷盆,香蒿堆到南棚子里,姜冬月就去地里接唐笑笑,临走嘱咐唐笑安在屋里待着玩,哪儿都别去。
唐笑安煞有介事地摆摆手:“你去吧妈,我不是三?岁小?孩了?。”
姜冬月差点笑出声来,心说你个头不高,年龄倒长得挺快。
“好好在家?待着啊。”她又?嘱咐一遍,然后?才关住门出发。
这?时节地里麦苗刚探出头,四面无遮无挡,姜冬月快步走几分钟,远远就看到第一道?河桥头有个小?姑娘在推自行车。
先推到桥头最高处,再就着下坡的冲劲儿往前窜,虽看起来七扭八拐的,竟也能骑出去十几米。直到车身整个歪斜,才从容倒在棒秸垛上。
好家?伙,这?是会骑了?啊……姜冬月正?要挥手,唐笑笑已经提前发现了?她,炮弹似的跨上自行车,半圈半圈地蹬着朝她奔来。
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