做不到了。
杨伊伊是真的感激他的诚心,但还是摇头拒绝了,不过或许她能做点别的。
在吴经理的沮丧要具现化时,说出了她的想法:“我可以提供限量的酸梅膏给吴经理,膏状能保质几天,用开水冲泡起来味道和酸梅汤相差无几。”
在家里熬少量的酸梅膏也不是不可以,不会太累还能兼顾看孩子,同时还能提前看看市面普通人的接受度如何。
“真的?”吴经理面上的沮丧立马被惊喜代替,迫不及待地问:“杨女士能提供多少酸梅膏?”
他不怀疑杨伊伊说的话,吃的东西最是做不得假,喝一口就知道,他只是没想到还能做成膏状冲泡,这听起来比直接做成汤还要方便,想泡多少泡多少。
有几天保质期的话,今儿卖不完就明儿卖,根本不会浪费。
眼下,他关注的就是量的问题。
杨伊伊心里估算了一下,回答:“大概能做出冲泡2-3桶汤的膏,桶大小同老先生家类似。不过,需要吴经理这边提供原料。”
她自己的话,是没法买到那么多材料的,主料用量大,会折腾死她,而小配料的话,倒是可以自己准备,这样能防止方子流出去。
吴经理想也不想地点头:“这个没有问题,就是杨女士不说,我也是要说的。目前还没法个人做生意,要是饭店不提供材料给你的话,我这边也不好找借口来和杨女士做买卖。”
各种账单都是要上报的,如果杨伊伊没有使用饭店提供的材料,到时候支出根本说不清楚。
不过他还想争取一下:“就是这量不能再多点吗?”
他有预感,这酸梅汤一定能成为饭店的必点饮品。
汽水厂供应的汽水卖5毛钱一瓶,量也就是500毫升甚至还有300毫升的,喝起来甜得要死,没有任何可回味的滋味,但就是这样,也总是卖断货。
他们饭店时常要去催工厂多提供一点货,每次那工厂还傲得要死,他好几次亲自出面,都被下了面子。
有了这酸梅汤,谁还想去受那个鸟气?
那破汽水都能卖得那么好,没道理这么好喝还能解暑解乏的酸梅汤卖不起来。
他想把他所管的饭店做成全京北市业绩最红火的国营饭店,这酸梅汤就是他的秘密法宝。
“……”这还没开始卖呢,就开始催她加量了,杨伊伊有点无语,熬这个是真挺费力的,要不停地在锅里搅拌,把汁水搅拌成粘稠的膏状。
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