有弹性，咬上一口，满满的胶原蛋白在口中爆炸，带着浓郁的肉香和卤香，口味层次丰富、口感鲜美醇厚。
第一次吃卤猪蹄的康熙帝也被小小地惊艳了一下，尝过其余的几道猪蹄菜后，更是觉得卤猪蹄当属第一。
“这个卤猪蹄做得不错，赏！”
赏完膳房，康熙帝心里也不免多想：“看来这大猪蹄子也不一定是骂人的话嘛，青璃她可能是说朕看似不起眼实则有大用，看着不好看但是吃着是真香？”
自我安慰过后，康熙帝的心情又好了起来。
用完膳也不忘叮嘱梁九功给坤宁宫的青璃格格也送上一份卤猪蹄尝尝，让她也一起感受下大猪蹄子的美好。
御膳房这边得知皇上对卤猪蹄很满意，还给了打赏，整个膳房上下都松了口气，自觉躲过一劫。
魏总管也心情颇好地打趣唐小九：“这次多亏有小九在，咱们才能转危为安啊！小九提为掌勺，以后就专做这道卤猪蹄了！”
唐小九也是高兴不已，强忍着害羞招呼大家：“卤猪蹄除开要送往坤宁宫的那份还剩下不少，总管和各位前辈们都请尝尝，小的可盼着前辈们提提意见，精进手艺呢！”
魏总管觉得这小太监不骄不躁，是个好苗子，打算结个善缘，便把去坤宁宫送菜的活儿也交给他了。
等唐小九装好卤猪蹄，来到乾清宫门口时，便看着大总管朝这边走来。
正准备侧身让路，就听见大总管说道：“你是御膳房过来送菜的小太监么？跟咱家走吧！”
唐小九连连点头，拎着食盒跟了上去，心中不免疑惑，怎么送道菜也要劳动大总管亲自前去啊？
梁九功：年轻人，你不懂。这不是送什么的问题，这是送给谁的问题。
大总管行色匆匆，一路上遇到数不清的太监宫女问好也不曾回个眼神，那叫一个威风八面，睥睨四方。
等到了坤宁宫的东偏殿却立马弯下身子，打起笑脸：“给格格请安！皇上今日用膳，觉得这道卤猪蹄用着甚好，连忙差奴才给格格也送上一份尝尝呢！”
青璃陪着姐姐吃了半个月的养身餐，正是馋这些浓油赤酱重口味菜色的时候，急忙下榻，亲自接过了食盒。
青璃嘴里说着谢皇上关怀，请大总管不必多礼，手上忙着打开食盒，夹起猪蹄肉放进嘴里。
一番动作那叫一个行云流水。
细细品尝着嘴里的美味佳肴，终于吃到了半个月来第一口有滋有味的肉，青璃美得偷偷翘了翘脚。
咽下嘴里的美味，青璃赞叹道：“真香！这手艺绝了，比宫外东四牌楼的那家‘老季猪蹄’还香哩！”
唐小九看着这位格格仿佛吃到仙肉的表情，也是开心不已，没忍住开口：“格格谬赞了，谢格格喜欢！”
青璃这才注意到跟在梁九功身后的这个小太监，惊奇道：“这卤猪蹄是你做的啊？看你年纪轻轻，竟有这么好的手艺，真了不起！”
梁九功也是这时才跟着正眼打量起唐小九来。
唐小九还是第一次听到这么直白热烈的夸奖，涨红了脸连连摆手。
不等唐小九说出谦虚之言，青璃就接着请求：“那我明日还能吃到这么好吃的卤猪蹄么？”
唐小九闻得此言不禁看向了大总管，惹得青璃也跟着望过去。
梁九功被青璃格格期待的眼神看得头皮发麻，急忙应道：“格格想吃随时知会一声就是，不说明日，就是每顿都吃也没问题。”
“不用每顿，可以的话，申时中送上一次就好，先给我连续送上七天吧！”
看着梁九功应是，青璃终于放下心来，有了心情闲聊。
“宫里很少吃猪蹄吧，贵人们不会觉得此物低贱不雅吗？”
梁九功心想，反正乾清宫是第一次吃，御膳房里猪蹄都没有，还是去光禄寺找来的。
梁九功笑了笑回到：“确实极少上桌，皇上也是想着坤宁宫吃不到此物才连忙让奴才送来。”
尝到了美食的青璃，心情极好，给梁九功出着主意：“这都是缺少包装，没有好好营销。你看同样是猪肉，东坡肉成功蹭上了大才子苏轼的热度，不就登堂上桌了吗？”
看着梁九功疑惑的眼神，青璃恨铁不成钢：“咱们也给猪蹄找个大才子捆绑起来啊！”
作者有话说：
写这张时，码字到一半没忍住点了个卤猪蹄外卖。
忍不住幻想，清朝御膳房出品的卤猪蹄该有多好吃啊，哧溜口水中~
乾清宫里，康熙帝拿着弹劾索额图“卖官受贿、侵占良田”的折子，狠狠摔到一旁，右手撑着额头，闭了闭眼才压下心中涌上的暴虐之气。
为了拉拢汉臣，更为了向三藩的乱臣贼子表明大清皇室的后继有人，康熙十四年六月初三，康熙帝下旨册封刚满周岁的嫡子保成为皇太子。
此举固然进一步稳固了政权，但也埋下了隐患。
赫舍里氏是保成的母族，作为保成天然的政治同盟
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