,就到了店面了。
棠溪停车后,小辉也小心翼翼地爬下来,“姐姐我先进去了。”
“嗯。”棠溪推着车从后门进。
原本是六点半起来的,可闹了这么一会儿,现在已经是七点多了。
棠溪放好车就去洗手,进厨房看了一圈,汤粉汤面这些不好带过去,就只有面食品是方便的。
如此一来,棠溪想起了昨天做的大肉饼,卫景曜他们还没有尝过。
“溪溪,今天怎么这么迟啊?”陈乐安一早就习惯了棠溪早早过来了,但现在跟以前相比还是晚了。
棠溪嗯了一声,“起来的时候晚了。”
“很少见啊。”陈乐安嘟囔着。
棠溪看了一圈,没见许清和,也没有看见棠为民,明明也不在家,都不知道他们去了哪里。
而在厨房里一起帮忙的田招娣感觉到了,她看了看棠溪,小声地问,“溪溪,你是在找清和哥和棠叔吗?”
“他们刚刚出去了。”田招娣回想了一下,“好像是有人过来送虾了。”
“好的,我知道了。”棠溪清楚了,那是藤县的人过来送虾了,那今天应该还会有不少水产品。
继而,棠溪转头交代陈乐安,“如果河虾多的话,留一斤给我。”
“好。”陈乐安收到了。
随后,棠溪便去忙了。
其实也没有做什么,就是和面,再准备馅料。
田招娣一直在旁边看着,不由得好奇,“溪溪一直都这么热情的吗?”
“喔,”陈乐安回头看一眼,点头笑着回答,“其他人我是不清楚的,但是在棠记的大家伙,尤其是我们厨房的。”
“都是非常喜欢下厨。”陈乐安也看了两眼,“尤其是棠溪,她对做菜真的是非常的认真和热爱。”
田招娣诶了一声,有些羡慕的回答,“真好啊。”
她一直以来都是该做什么就做什么,对未来没有什么规划,也没有想过一辈子都要从事什么职业。
想着就这么平平淡淡地过去,那就是最好的结果了。
“哈哈,你也可以的啊。”陈乐安以为她也想学习厨艺,“溪溪她向来是不拒绝的,只要你去问。”
“肯定会教你的。”当然,陈乐安是不知道卫家的张小霜,而且在棠记里面,谁问棠溪,她都会详细地解释。
陈乐安也就认为棠溪对谁都是一样的。
“真的?”田招娣讶异了一下,“溪溪不认为这是一门独家秘方吗?”什么都教会了别人,那棠记还能继续经营下去吗?
难道就不怕旁人学会了,就在隔壁开一家新的店面?
“按照溪溪的话来说,这些菜谱只要有心,总能找到出来的。”陈乐安摇摇头,“可厨艺这一方面并不是只要有了菜谱,谁都可以做得出来的。”
“最重要的是经验。”
陈乐安见她不明白,顺手就做了一个包子给她看,“你瞧着啊,我这么一勺子的馅料是多少,你看得出来吗?”
“看不出来。”田招娣摇头,“可是这有什么区别?”
“在我们这一行所有的调味料都是没有准确的分量的,对味道的把握就是对一个厨师最好的衡量。”陈乐安接着说,“你可别以为咸淡适宜很简单。”
“这里面的门道可多得去了。”
异常冷的冬天
田招娣闻言之后,转眸去看棠溪。
不大不小的面团在棠溪的手底下就像是随便揉/捏的泥团一样,可以变化出任何一种形态。
而后,田招娣看到棠溪把面团放在了案板上,转身就挖来了一大团的馅料。
田招娣知道,那是做肉包子的馅料。
今早上,毛若兰特意留下来的,说棠溪肯定会用上的。
那会儿,田招娣还觉得有些奇怪,明明棠溪都没有过来,为什么就那么确定棠溪会用得上呢?
就在田招娣还在思考的时候,她看到棠溪把馅料直接放在了面团上。
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