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第111章(1 / 2)

“等过几天回学校剪。”

屋里就两个人,乔宁还压低了声音,讲小秘密一样:“你有没有发现,村里叔叔伯伯们,发型都很一致。”

季柏青回忆一番:“好像是……”

要说具体是什么发型,不好形容,就常见的中年男性那种发型,不长不短没有特别的造型。

“全在镇上那家理发店剪的。”乔宁竖起三根手指,“只要三块钱你敢信?所以那是理发师,最擅长的发型,哦还擅长微粉碎盖,就是董小辉那样的。”

季柏青:“……”

他没记错的话,董小辉不是锅盖头吗?

“所以我要回学校剪。”乔宁又吹了一下自己头发,确实有点儿长了,扎眼睛。

“等等。”季柏青起身,去书房拿了两个燕尾夹,站到乔宁旁边拨弄着他过长的额发,用小夹子夹起来。

夹好后,季柏青调整了一下夹子:“疼不疼?有没有扯到头发?”

“不疼。”乔宁甩了甩脑袋,头上的小揪揪跟彩色燕尾夹一起晃了晃。

这下方便多了,乔宁十分满意:“哥你太机智了。”

季柏青的目光从他脸上滑过,轻轻“嗯”了一声。

吃过早饭,乔宁问季柏青准备做什么,他说有几篇医学论文要看。

乔宁跑回家,挑出他最大的一盒拼图,又抱了两个软乎乎的坐垫,站在季柏青家书房门口,眨巴着漂亮的眼睛:“哥哥,你书房光线更好,我可以在这里玩拼图吗?”

季柏青说不出一个“不”字,只能点头。

乔宁眉眼弯弯,额发全部夹上去后,露出额头和完整的眉眼,好看得有些晃眼。

一个看论文,一个玩拼图,没怎么讲话,但气氛却莫名和谐。

乔宁也不再心神不宁,开开心心地玩拼图,偶尔抬头,看见季柏青专注看着杂志的侧脸,又忍不住愣神。

回过神后,他连忙移开视线,手里的拼图胡乱找了个地方塞进去,不合适,再抠出来。

这么悠闲地过了一上午,下午陶大姨和董小辉过来,他们习惯了在院子里这个凉亭上课。

人一多,家里变得热闹,陶大姨跟乔宁说了新房那边的进度,她早上去看过了。

乔宁不由心虚,他这两天,一眼都没去瞧,有点儿散漫了。

“对了,闹闹,不是说要腌咸鸭蛋吗?”陶大姨问:“你准备啥时候腌?要提前准备材料。”

乔宁扭头就喊:“哥,你早上摸到鸭蛋了吗?”

今天早上他准备去喂鸭子,季柏青说他喂过了,中午是乔宁去喂的。

“有两个。”季柏青说:“放在你装鸭蛋的盒子里了。”

乔宁算了算:“我有三十颗鸭蛋了!不攒了,我现在就去买材料,等你一会儿上完课,我们来腌咸鸭蛋。”

陶大姨:“行啊,简单得很。”

乔宁拿上三轮车钥匙,去镇上买材料,大姨说要高度白酒,五十度以上的,镇上酒坊就有卖散称的白酒。

还要盐,虽然家里有盐,但大姨说腌咸鸭蛋最好用大粒盐,咸得慢,蛋白吃起来不容易发苦。

其他材料家里都有,不用再买。

去的巧,镇上糕饼店有刚做好的酥炸小麻花,乔宁买了一些。

这个吃起来很香,口感酥脆,但他只能吃一点儿,太甜了,油也重,他大姨倒是很喜欢,可能以前好吃的吃少了,就喜欢吃点儿口味重的。

董小辉也爱吃,这个年纪的少年人,肚子跟无底洞一样,吃完饭就饿。

乔宁把剩下的小麻花分成两半,给他和大姨一人一半,一会儿带走。

陶大姨洗了手,带着乔宁跟季柏青腌咸鸭蛋。

“腌咸鸭蛋简单得很,可以用盐水腌,也可以直接用盐腌。”

陶大姨说:“我是用的盐,不过这盐,可以先用香料炒一下……”

季柏青按照她的要求,找来八角、花椒、桂皮、香叶,分量不多,八角三四个,花椒一小把,香叶也只用几片就够了。

然后把乔宁买来的粗盐,用这些香料炒一边,炒出香味。

乔宁攒的鸭蛋取出来,洗干净擦干,要洗得很干净,表面水分也要完全擦干。

陶大姨说她以前都是晾干,不过急着腌的话,能擦干也行,就是……费纸。

那啥厨房纸,多好的纸啊,那么厚,用来擦鸭蛋了。

处理好的鸭蛋,在白酒中完全浸湿,然后立刻放入炒好的卤盐里,来回滚动,保证鸭蛋表层,均匀地裹上卤盐。

“一定要裹严实,裹厚一点儿。”陶大姨叮嘱道:“不然容易坏。”

乔宁连忙点头,他一共就三十颗蛋,一天一天攒的,要是买的都没那么心疼,可不能做坏了。

剩下的就是重复工作,浸白酒,裹盐,裹完为了防止盐层脱离,再用保鲜膜裹一遍。

最后把裹好的鸭蛋球,放进密封盒里,等着鸭蛋慢慢腌制就行

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